La migliore macchina per churros manuale o automatica è un versatile strumento per modellare i tipici dolcetti della tradizione spagnola e messicana.
Realizzati con pochi, semplici ingredienti, i churros vengono solitamente fritti. Il risultato finale è un’irresistibile specialità croccante all’esterno e morbida nel mezzo.
E con l’accompagnamento di una cioccolata calda o di una salsa fantasiosa, ecco pronta in poche mosse una gustosa merenda che farò la gioia dei golosi di tutte le età.
Le Migliori Macchine per Churros
Qual è la migliore macchina per churros?
Fresco, dolce e intriso di zucchero alla cannella , il churro è un tipico esempio di finger food: una pasta fritta che nei paesi d’origine viene servita per strada ed è consumata tra una chiacchiera e l’altra in compagnia di amici .
Alcune macchine churros manuali hanno un meccanismo anti-ritorno che richiede il minimo sforzo per inserire l’impasto e per espellerlo in prossimità della piastra.
Il dispositivo consente la regolazione dell’altezza, fissando la posizione più comoda nell’elaborazione dei churros.
Qui di seguito ti presentiamo le migliori macchine per churros:
1. Princess Piastra per Churros
Consente di sfornare quattro churros alla volta, per soddisfare la golosità di tutta la famiglia. Grazie alla possibilità di ruotare la macchina di 180°, la pastella viene distribuita in modo uniforme.
È progettata con blocco di sicurezza e maniglia che si mantiene fredda al tatto, per un funzionamento senza rischi. Si rivela facile da pulire e si ripone in poco spazio.
Pro
- Distribuzione impasto omogenea. La macchina può essere fatta ruotare di 180°, per favorire una distribuzione uniforme dell’impasto
- Sicurezza. Il sistema di blocco impedisce l’apertura accidentale, per lavorare in completa sicurezza
- Anti-scottatura. Grazie alle maniglie che si mantengono sempre fredde non c’è il rischio di scottarsi
Contro
- La verniciatura esterna tende a staccarsi col trascorrere del tempo
- Quando la macchina è nuova ha un odore poco gradevole
- Anche se il rivestimento interno è antiaderente, la pasta tende ugualmente ad attaccarsi un po’
Specifiche:
- Marchio: Princess
- Materiale: metallo
2. Ilsa Macchina per churros e biscotti
La sua robusta struttura in metallo permette un utilizzo continuo della macchina per preparare il quantitativo desiderato di churros e biscotti. Il ricettario incluso nella confezione è un utile guida con tanti spunti ghiotti.
E con gli otto dischi in dotazione hai la possibilità di realizzare un’ampia gamma di specialità, in base alla tua creatività, in modo semplice e veloce.
Pro
- Tante forme. Nella confezione sono inclusi otto dischi per realizzare innumerevoli varianti di biscotti
- In metallo. Il dispositivo è prodotto in robusto metallo e non teme i lavori impegnativi
- Con ricettario. Il ricettario in dotazione fornisce molte idee golose per utilizzare al meglio la macchina
Contro
- Non è semplice estrarre un impasto denso
- Richiede una certa dose di forza
- La presenza di diversi componenti lo rende piuttosto complicato da pulire
Specifiche:
- Marchio: Ilsa
- Materiale: metallo
3. Siringa per churros e biscotti Wurko
Questa pratica siringa ti consente di preparare tanti churros e biscotti per una colazione ricca di energia o un’irresistibile merenda. Grazie alla sue due grandi maniglie, la si può impugnare con comodità.
È anche uno strumento molto pratico da utilizzare per la decorazione dei tuoi dolci. Di colore bianco e rosso, è realizzata in materiale abs molto resistente. Si compone di tre parti: la siringa vera e propria e tre bocchette, di cui una a forma di stella. La lunghezza complessiva è di 24 cm, mentre il diametro è di 5,5 cm.
Pro
- Maneggevole. Le due grandi maniglie la rendono pratica da maneggiare
- Versatile. Può essere utilizzata anche per decorare i dolci
- Rapporto qualità prezzo. Anche se è interamente in plastica, fa comunque il suo lavoro e richiede un budget contenuto
Contro
- Va bene per gli impasti morbidi, un po’ meno per quello denso dei churros
- Diversi utenti fanno sapere che l’hanno rotto durante l’utilizzo, perché la struttura non ha retto alla forza necessaria per estrarre l’impasto
- Non è scritto da nessuna parte che è senza bpa
Specifiche:
- Marchio: Wurko
- Materiale: plastica
4. Macchina per churros Beper BT.600Y
Ho particolarmente apprezzato in questa macchina la praticità di preparazione dei churros. Non richiede l’utilizzo di condimenti per la cottura perché le piastre sono in alluminio con rivestimento antiaderente.
L’impugnatura è isolata termicamente per evitare il rischio di scottature e consente di capovolgere la struttura per favorire una cottura omogenea dell’impasto.
E grazie al gancio sulle maniglie la churreria rimane perfettamente chiusa in ogni fase della cottura.
Ha una potenza di 800 W e consente di preparare quattro churros alla volta.
Pro
- Non si attacca. L’impasto non si attacca perché la piastra è realizzata in alluminio anti-aderente
- A prova di scottatura. Le maniglie sono isolate termicamente per un utilizzo sicuro
- Cottura uniforme. In fase di cottura la macchina può essere capovolta per favorire una cottura uniforme
Contro
- La cottura è piuttosto lenta
- Si possono preparare solo quattro churros per volta
- Non tutti trovano comodo il fatto di dover capovolgere la macchina in fase di cottura
Specifiche:
- Marchio: Beper
- Materiale: alluminio
5. Chichinette Macchina per churros
Non c’è impasto che questa versatile macchina non sappia gestire agilmente. Basta inserirlo nella struttura, girare la manopola superiore e il gioco è fatto: ecco pronti in un batter d’occhio i tuoi dolcetti preferiti.
La solida struttura assicura un funzionamento senza intoppi, nel tempo.
Pro
- Semplice utilizzo. I churros vengono formati con facilità, basta girare la manopola
- Robusto. Ha una struttura solida, fatta per durare
- Pratica da lavare. È facilmente smontabile per consentire una pulizia completa
Contro
- I churros risultano piuttosto grandi, un po’ sovradimensionati per i bimbi più piccoli
- Alcuni acquirenti non trovano che la maniglia sia comoda da impugnare
- Manca una dichiarazione da parte del produttore che si tratti di un modello privo di bpa
Specifiche:
- Marchio: Chichinette
- Materiale: plastica
6. Ibili Siringa per churros e biscotti in alluminio
È una siringa in alluminio per preparare ogni tipo di churros, biscotti e per decorare i dolci. Viene infatti fornita con una dotazione completa di accessori: 13 dischi e 8 bocchette. Grazie alla sua struttura in alluminio, può essere avvicinata alla padella con l’olio caldo per lasciarvi cadere i churros e friggerli senza rischiare di danneggiare la siringa.
La preparazione dei biscotti è semplice e veloce: è sufficiente inserire l’impasto nel cilindro e spingere la leva per far uscire i biscotti nella forma desiderata direttamente sulla placca del forno.
I dolcetti vengono prodotti tutti uguali, senza sprechi d’impasto e senza dover utilizzare un mattarello. Può essere usata anche come tasca da pasticcere per decorare o guarnire qualsiasi tipo di dolce.
Pro
- Multiuso. L’ampia dotazione di dischi e bocchette ne fa lo strumento adatto alla preparazione di moltissime specialità dolciarie
- A prova di calore. La struttura metallica può essere avvicinata al piano di cottura senza il rischio di deformarsi
- Tutti uguali. I churros risultano tutti della stessa dimensione, per un effetto scenico invitante ed elegante
Contro
- Gli esperti di churros fanno notare che la forma ottenuta non è quella originale
- Non è consigliato il lavaggio in lavastoviglie, in quanto la superficie esterna tende a macchiarsi
- Se vengono inseriti degli impasti molto consistenti, l’estrazione richiede una buona dose di forza
Specifiche:
- Marchio: Ibili
- Materiale: metallo
7. Macchina per churros Global Gizmos
Le churrerie a piastra è una gran bella invenzione, ma rende necessario l’utilizzo di un accessorio extra per la distribuzione dell’impasto.
Con questo modello si risolve il problema, perché in dotazione viene fornito anche un sac à poche riutilizzabile che permette il massimo controllo mentre si applica la miscela.
In fase di preparazione la macchina può essere capovolta per favorire un risultato di cottura omogeneo. La piastra antiaderente evita che l’impasto si attacchi e garantisce la massima facilità di pulizia.
Pro
- Il sistema di blocco presente sull’impugnatura permette di girare comodamente la macchina per dorare in modo uniforme i churros da entrambi i lati
- A prova di ustioni. La maniglia si mantiene sempre fredda, non c’è alcun rischio di scottarsi
- Con sac à poche. Nella confezione è incluso anche un sac à poche per facilitare il dosaggio dell’impasto
Contro
- Si possono cuocere solo quattro churros per volta
- La verniciatura esterna tende a staccarsi utilizzo dopo utilizzo
- Non viene fornita alcuna ricetta per ottenere i migliori risultati, bisogna fare un po’ di prove
Specifiche:
- Marchio: Global Gizmos
- Materiale: metallo
Guida alla scelta della macchina per churros
Se stai cercando la migliore macchina per realizzare i churro casa tua, sei nel posto giusto. In questa guida che abbiamo preparato per te puoi trovare tanti utili suggerimenti che ti consentiranno di scegliere l’utensile più adatto a soddisfare le esigenze golose di tutta la tua famiglia, a un rapporto qualità prezzo particolarmente vantaggioso.
In commercio trovi infatti numerose proposte, realizzate in vari materiali e con caratteristiche differenti. Maneggevolezza, praticità e facilità di pulizia sono dei must irrinunciabile in questo genere di utensili.
Come scegliere la macchina per churros?
Se ti stai chiedendo dove acquistarla, la risposta è semplice: nella vendita online. Nella piattaforma virtuale puoi avvantaggiarti di un prezzo scontato tutto l’anno e, grazie all’opinione pubblicata da coloro che utilizzano già i vari modelli di macchina per churros di marca, puoi facilmente individuare il tipo che fa per te.
Ecco quali sono le caratteristiche da considerare al momento della scelta.
- Materiale
Gli utensili che trovi sul mercato sono generalmente realizzati in materiale plastico o metallico. L’abs plastico per uso alimentare offre numerosi vantaggi nella preparazione dei cibi.
È insapore, atossico, resistente alla polvere e robusto. Un altro aspetto interessante è che l’impasto non si attacca alla superficie della struttura, agevolando le operazioni di pulizia. Non da ultimo, è leggero, consentendo così di lavorare l’impasto a lungo senza affaticare le articolazioni delle braccia e delle mani.
Il metallo utilizzato nella realizzazione di queste macchine è generalmente l’alluminio. Maneggevole, fatto per resistere nel tempo, un utensile di questo tipo offre un altro importante vantaggio: può essere avvicinato alla pentola dell’olio per friggere senza il rischio di danneggiarsi.
- Design
In questo genere di utensili, il concetto di design è associato all’ergonomia. Cerca quindi un utensile progettato con un’impugnatura comoda.
Per produrre i churros devi infatti afferrare (nel vero senso del termine) l’utensile ed imprimere una forza sufficiente a far uscire dalla bocchetta l’impasto nella forma realizzato.
- Facilità d’uso
Tutte le macchine per churros che trovi in vendita sono di utilizzo molto intuitivo. Basta infatti montare la piastra della forma desiderata, riempire la pistola con l’impasto per biscotti e pingere sulla maniglia.
- Corpo trasparente
È un plus che solo pochissime macchine sono in grado di offrire. Tuttavia, un copro trasparente ti consente di tenere costantemente sotto controllo il livello dell’impasto all’interno della macchina.
In questo modo, sai quando è il momento di riempire nuovamente la struttura con ulteriore impasto per continuare la produzione. Inoltre, hai anche la possibilità di vedere se, al termine dell’utilizzo, all’interno sono rimasti dei residui di impasto, consentendoti così di ottimizzare la pulizia.
Tipi di macchine per churros
Oltre che per i dettagli appena descritti, le macchine per fare i churros si differenziano anche per la loro destinazione d’uso.
Puoi infatti trovare modelli manuali ed elettrici, destinati a un impiego domestico, e industriali, progettati per soddisfare le esigenze professionali. Ecco nel dettaglio le loro caratteristiche.
- Macchine per churro manuali
Una churrera manuale o automatica per uso domestico viene utilizzata per modellare e realizzare il tipico dolcetto spagnolo.
Si presenta generalmente sotto forma di una grande siringa: da una parte viene inserito l’impasto, che viene poi premuto da uno stantuffo e fatto uscire dall’altra punta, sotto forma di un lungo filamento. questo punto, si taglia l’impasto alla lunghezza desiderata per formare tanti churros, che andranno poi fritti nell’olio.
Alcune macchine churros manuali hanno un meccanismo anti-ritorno di pressione dell’impasto, noto come cricchetto. Questo meccanismo consente di lavorare con il minimo sforzo possibile, nella spinta e nell’espulsione del filamento.
- Macchine per churros elettriche
Il principale vantaggio di questo tipo di macchine è che ti consente di preparare i tuoi churros in modo salutare, senza doverli friggere nell’olio. Un modello elettrico si compone infatti di due piastre sovrapposte, unite da un lato (come se fosse una tostiera o una macchina grande per sandwich alla piastra).
Si pone l’impasto nella parte inferiore e, a un tempo stabilita, si ruota la struttura di 180° per favorire una cottura uniforme dell’impasto.
- Macchina per churros professionale o industriale
Un produttore di churro professionale o industriale, è una macchina per produrre in modo completamente automatico un’elevata quantità di dolcetti nel più breve tempo possibile. Le macchine industriali per la produzione di churros sono generalmente prodotte in robusto acciaio inox, antiruggine ed idoneo al contatto con gli alimenti.
Preparare i churros senza macchina?
Se non hai mai assaggiato i churros e sei incuriosito da questa golosa specialità, puoi provare a farla a casa senza macchina. Una volta che ti appassionerai, non ne potrai fare a meno e, con l’apposita macchina, farai felice tutta la famiglia. Vediamo insieme come procedere.
- Con una bottiglia
Prendi una bottiglia di plastica e taglia il fondo. Incidi il tappo con un coltello riscaldato, realizzando una forma di stella.
Riempi la bottiglia con l’impasto, proprio come faresti con una churrera e premi delicatamente il corpo: dal tappo vedrai magicamente uscire l’impasto filamentoso, da tagliare della lunghezza desiderata. Puoi anche dare un tocco ancora più fantasioso ai tuo churros, incidendo il tappo con forme di fantasia.
- Con un sac à poche
Utilizza un sacchetto per pasticceria e inserisci la bocchetta a stella. Riempi il sacchetto con l’impasto e premi leggermente.
- Con un cono di carta
Prendi un foglio di carta spessa e ripiegala su se stessa per formare un cono ampio. Taglia la punta con la forma che ti interessa. Riempi il cono come se fosse un sacchetto per pasticceria e segui lo stesso procedimento per preparare i tuoi churros.
Domande frequenti
🍫 1. Che cos’è una macchina per churros?
Realizzata con piastre antiaderenti, la macchina elettrica per la produzione di churro ricorda quasi una macchina per waffle di uso domestico. Basta seguire le semplici ricette pubblicate nel web, aggiungere l’impasto così ottenuto alla macchina e chiudere il coperchio. Un’apposita lue led ti avvisa quando la tua specialità è pronta per essere servita.
La macchina manuale assomiglia invece una grande siringa. Aggiungi l’impasto nell’apertura superiore e, agendo sullo stantuffo, lo spingi verso la punta, da cui fuoriesce sotto forma di filamento, che provvederai poi a tagliare della lunghezza desiderata.
🍫 2. Di che cosa sono fatti i churros?
Churros spagnoli e churros messicani sono molto simili. I churros spagnoli sono ricoperti di zucchero e si gustano immergendoli in una densa cioccolata calda. I churros messicani sono ricoperti da una miscela di zucchero alla cannella e serviti con cioccolato, caramello o panna montata. Li puoi anche consumare così come sono.
🍫 3. Come funziona una macchina per churro?
Una macchina per churros ti consente di creare i dolcetti nella loro caratteristica forma. La macchina preme l’impasto attraverso uno speciale accessorio che rende i churros a foggia di stella. Quindi gli snack sono pronti per essere fritti e zuccherati.
Conclusioni
Una macchia per churros ti consente di preparare questi deliziosi dolcetti nello spirito più autentico della tradizione spagnola e messicana.
E una volta fritti nell’olio, li puoi gustare con la decorazione che più ti piace. In commercio puoi trovare sia il tipo manuale, più economico, azionati da uno stantuffo, sia elettrici, che cuociono direttamente il churro al loro interno senza la necessità di friggerli nell’olio.
