Categoria: Utensili da cucina

Non c’è niente di meglio, in una giornata torrida, di un freschissimo ghiacciolo. Amato proprio da tutti, a ogni età, è un’irresistibile tentazione a merenda o a conclusione di …

Non c’è cucina che possa dirsi completa senza la migliore teglia per pizza. Sia che tu la stia impastando con lievito e farina, sia che tu sia un fanatico …

Con tutta probabilità nella tua cucina c’è un armadietto pieno fino all’orlo di contenitori per la conservare i cibi in modo perfetto. Tuttavia, ciò non significa necessariamente che tu …

A partire dal XVII secolo circa, il vino ha iniziato ad essere confezionato in bottiglie di vetro. Da quel momento, sono stati immessi sul mercato molteplici strumenti progettati per …

Si potrebbe pensare che l’avvento delle app abbia reso un po’ irrilevante la dotazione di alcuni piccoli gadget per la preparazione delle ricette. Eppure, se non vuoi che il …

Con il suo gusto intenso e piacevolmente aromatico, l’aglio è comunemente usato in cucina. Il modo migliore per trarne il massimo sapore è tritarlo, premerlo e schiacciarlo il più …

Tra i tanti coltelli che abbiamo in dotazione in cucina, spesso ricercati e acquistati per particolari funzioni, ce n’è uno cui non diamo mai la giusta importanza eppure ha …

Lavare l’insalata e le verdure crude è una buona abitudine e secondo l’Istituto federale tedesco anche quelle in vendita come pronte all’uso dovrebbero essere sempre sciacquate prima di portarle …

Anche se uno chef può avvalersi di ingredienti esotici e spezie ricercate, non può andare molto lontano senza l’utilizzo dei due ingredienti di base: il sale e il pepe. …

Quando parliamo di attrezzature per la cucina non può mancare uno strumento semplice ma indispensabile per affettare verdure in modo rapido, preciso e fine. La migliore mandolina non deve …