Categoria: Utensili da cucina

Come ben sanno tutti coloro che amano uno snack salutare a base di castagne arrostite, prima di procedere con la cottura è necessario inciderle: solo in questo modo è …

L’opinione degli chef è unanime: i coltelli in genere non costano poco e anche le opzioni di qualità possono perdere la loro affilatura e lucentezza nel tempo, soprattutto se …

Qualsiasi cuoco esperto ti dirà che tenere affilati i coltelli è una delle cose più importanti in cucina. Una lama smussata rende la preparazione più difficile e può essere …

L’emergenza sanitaria legata alla pandemia ci ha fatto diventare tutti più attenti a un modo sano di cucinare. E nel campo dei derivati del pane, ci ha portato a …

Il miglior spiralizzatore è il modo più semplice e divertente per incorporare un maggior quantitativo di verdura e frutta nella tua dieta. È anche un efficace espediente per aumentare …

Il miglior decanter per vino è un accessorio irrinunciabile per tutti coloro che amano il buon vino. Con il suo particolare design, questa speciale brocca ti consente di ossigenare …

Tagliare una coscia di prosciutto intera può rivelarsi una vera impresa. Non è tanto la scarsa dimestichezza con il coltello o la paura che il pezzo improvvisamente possa scappare …

Dalle torte alla cioccolata calda, dai gelati mousse, sono molti i dessert e le bevande calde e fredde che possono essere arricchite con una spruzzata di candida spuma. Il …

Tutti i cuochi sanno bene che molte ricette dolci e salate richiedono misurazioni precise. A volte sbagliare anche solo di qualche grammo può portare a risultati disastrosi e rendere …

Sappiamo tutti quanto sia importante avere sempre sotto mano il coltello giusto. È lo strumento che ci assiste continuamente dall’inizio di una ricetta fino alla sua decorazione finale. Il …